אליהו אוסטשינסקי נולד ברוסיה בשנת 1868 ועלה לארץ ישראל בתקופת העלייה הראשונה, ב- 1892. תחילה התיישב במושבה ראשון לציון שנוסדה באותה שנה, עבד כפועל בכרמים וגם קנה כרם גפנים. אחר כך עבר לפתח תקווה, וקנה חלקת קרקע באדמות כפר סבא.
אליהו אוסטשינסקי התחיל לעבד את האדמות ונטע בהן מטעי שקדים. עם הקמת היישוב התיישב בכפר סבא והקים בה את ביתו. במשך שנים רבות שימש ראש הוועד במושבה, ובשנת 1937 מונה לתפקיד ראש המועצה המקומית הראשונה.
אליהו אוסטשינסקי שימש בתפקידו זה בשנים 1937–1939.
אליהו אוסטשינסקי
התמונה מתוך: "כפר סבא עירנו, אוגדן מקורות מידע", הוצאת עיריית כפר סבא והמרכז הפדגוגי כפר סבא